A cosa servono gli integratori alimentari: ruolo, limiti e verità scientifiche
Il dibattito attorno agli integratori alimentari oscilla spesso tra due opposti estremismi: da un lato, una fiducia quasi mistica nella loro capacità di risolvere qualsiasi problema di salute e ottimizzare le performance quotidiane; dall’altro, uno scetticismo radicale che li liquida come inutili espedienti commerciali. La realtà scientifica e regolatoria si colloca in uno spazio intermedio, … Leggi tutto